IL BOSSOLà BRESCIANO

Il bossolà, dolce tradizionale della città di Brescia, ha la forma seducente di una ciambella, a prima vista si potrebbe confondere con il bisulan mantovano o il bussolano cremonese.

Tuttavia, questo delizioso dessert si distingue nettamente per la sua consistenza incredibilmente morbida e leggera.

Generalmente lo si trova come dolce del periodo natalizio, ma da noi ormai viene preparato nel corso di tutto l'anno e qualora non fosse disponibile lo prepariamo su prenotazione.

La preparazione del bossolà richiede ingredienti semplici (uova, burro e farina) ma solo una lunga e sapiente lavorazione consente a questo straordinario dolce di assumere le caratteristiche che lo rendono unico.

Il nostro bossolà è disponibile da 0,4kg, 0,6kg, 0,8Kg,

PREZZO da 15€ a 30€

I. Bicelli